El Mas'cio

L'e un bel porseo
rosa ciaro,
rotondeto,
sempre pì sgionfo.
Visto l'e visto,
comprà l'e comprà
xe ora de coparlo,
de picarlo,
de magnarlo,
de gustarlo.
Sentire le delissie culinarie
de sti Boni, Bravi e Bei, Coghi,
che i me sembra tanti bei porsei,
che sul speo
longo un brasso
sti Cucinieri de strapasso
profumi te fan sentir
e te vien voja de morir.
De morir sofegà
con puenta, tocio, pan
e con la carota in man.

 

Dedicata all'allegra Brigata Culinaria ENAIP Bassano del Grappa 1997/1998

Valerio Baron

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